Malzemeler:
1/2 küçük boy Karnabahar
1/2 küçük boy brokoli
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
3-4 diş sarımsak
1/4 paket rice stick
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz,karabiber, kırmızı biber, zerdeçal, kimyon, kekik
Yapılışı:
Brokoli ve Karnabaharları rondodan geçirin. Biber ve havuçları jülyen doğrayıp zeytinyağında dövülmüş sarımsaklarla birlikte kavurun. Biraz yumuşayınca Karnabahar brokoli karışımını ilave edin. 10-15 dakika iyice piştip rengi döndükten sonra salça, baharatlar ve bir miktar kaynamış su ilave edin. Prinç çubukları 5-8 dakika kaynamış suda haşlayıp süzdükten sonra karışıma ilave edin. Pirinç çubukları parçalanmasın diye çok yumuşak bir şekilde karıştırıp makarna kaşığı ile servis yapın.
